Heerlijke Italiaanse lunch

Op donderdag 21 augustus was het gezellig druk in het KC. Vanaf half elf kwamen er mensen binnen voor de wekelijkse koffie-ochtend, die gevolgd zou worden door de jaarlijkse zomerlunch. Deze keer stond er een Italiaanse lunch op het programma. Voor deze gelegenheid stonden er 2 lange, gedekte tafels klaar, waar 39 mensen zich tegoed deden aan een heel smakelijke lunch. Als opwarmertje was er een glaasje en ging er ciabatta met toepasselijke Italiaanse ‘smeersels’ rond.
Ds. Tjitske de Vries opende de maaltijd met gebed.

De eerste gang was melone con prosciutto (meloen met ham) en na deze frisse starter was er een heerlijke courgettesoep, gemaakt van courgettes uit de tuin van Krijn Scheeres en gekookt door zijn vrouw Aagje. Met Italiaanse kruiden erdoor bleek dit een schot in de roos.
Vervolgens was het tijd voor een pasta-pesto-salade met gerookte kip, die ook door iedereen zeer werd gewaardeerd. Menigeen liet zich voor een tweede keer opscheppen.

Tussen de pasta en het dessert las Liesbeth Spigt ‘Een ladder naar de aarde’ voor, een mooi verhaal, en wie dit nog een keer wil nalezen kan de tekst daarvan bij haar opvragen.
Het dessert was, hoe kan het ook anders, tiramisu, een echte Italiaanse afsluiter dus.
Na een kopje koffie of thee met amarettie (een soort cantuccini) ging iedereen om ca. 14.30 u. richting huis.

Al met al was dit een gezellige onderbreking van de zomerperiode. de muziek en de film/foto’s ondersteunden het fijne vakantie gevoel. Dit kan echter alleen mogelijk
gemaakt worden met de hulp van vrijwilligers, zowel wat de voorbereiding als de uitvoering betreft.
Deze 8 mensen zijn we dan ook heel dankbaar.

Cocky Kroon, Liesbeth Spigt en Hetty Lub